Como fazer frango assado no forno

Ingredientes

1 quilo de frango ou frango inteiro do mercado
1/8 colher de chá de pimenta (tipo de sua preferência)
Um quarto de colher de chá de de sal
Um quarto de colher de chá de pimenta-do-reino moída
Um quarto de colher de chá de orégano seco
1 colher de sopa de azeite
Um quarto colher de chá de manjericão seco
Um quarto de colher de chá de páprica
Coentro
Páprica picante

Modo de preparo

Agora vem a parte mais gostosa da receita, onde saberá preparar corretamente o frango assado no forno.

Bem, primeira coisa a ser feita é pré aquecer o forno em torno de 230 graus Celsius. Enquanto isso, pode limpar o frango e é bom lavar com água corrente e em seguida seque-o bem, deixando por alguns minutos para água evaporar. Não recomendo o uso de papel toalha nem pano.

Após, coloque o frango uma travessa o tábua para passar o azeite por todo o frango. Coloque o sal, a pimenta-do-reino, o orégano, o manjericão e a pimenta de sua preferência. Cubra o frango com estes temperos. Leve o frango ao forno com 230 graus Celsius para assar por aproximadamente vinte minutos.

Após passar esse tempo, reduza a temperatura do forno para uns 200 graus e deixe o frango assando por mais quarenta minutinhos.

Retire o frango do forno e deixe esfriar por uns quinze minutos. Após, coloque por cima o coentro e a páprica picante na quantia que desejar.

Tempo de preparo: 40 minutos
Tempo de cozimento: 1 hora e meia, aproximadamente
Por quê usar o Coentro?

Em um dos meus testes, após usar um simples tempero, no caso, o coentro, o sabor ficou melhor. Isso por que enquanto o coentro está sobre o frango, ele libera um pigmento que consegue penetrar na carne naturalmente. Por isso que um tempero simples consegue fazer uma grande diferença.

Entenda mais sobre o que é o Coentro e seus benefícios.


Viu como é fácil fazer frango assado no forno de forma bem prática e rápida? Eu tenho certeza que seus amigos nas redes sociais vão adorar essa novidade. Por isso fique à vontade para compartilhar essa postagem com todos. Já fiz essa receita mais de uma vez e o resultado é sensacional mesmo.

Como fazer corretamente frango empanado sem ovo

Ingredientes

1 peito de frango.
Meio pacote de farinha de rosca (pode comprar no mercado ou padaria. Também pode deixar o pão francês secar e depois moer).
4 colheres de sopa de Maizena (famoso amido de milho).
Uma pitada de noz moscada.
Uma pitada de pimenta do reino branca.
Uma pitada de coentro.
Uma pitada de sal.
Cinco dentes de alho;
Fio de azeite.

Modo de preparo

Reparou que não tem ovo? Isso mesmo. A maioria dessas receitas indicam o ovo, mas não precisa fazer essa sujeira nem consumir uma gema de ovo só para empanar frango.

Agora vamos temperar o frango. Pique o alho e em seguida coloque amassador de alho. Após, ainda no amassador, coloque a pimenta do reino branca, coentro, sal e por último o azeite. Amasse tudo com o socador de alho.

Em uma vasilha que tenha tampa coloque a farinha de rosca e a Maizena. Reserve. Pegue os pedaços de frango e coloque na vasilha com a farinha e Maizena. Coloque a pasta de alho. Depois, tampe a vasilha e mexa tudo.

Agora é só fritar. Fica muito gostoso.

Receita de frango assado com maionese ao forno

Ingredientes 

1 frango inteiro picado
4 colheres de sopa de maionese de boa qualidade
3 dentes de alho picado
1 tablete de caldo de galinha
1 xícara de chá de cebola picada
2 copos de água
Batatas picadas ao meio
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo


Doure a cebola e o alho em uma panela de pressão. Em seguida, coloque o frango, o caldo de galinha, o sal a maionese e a pimenta do reino à gosto. Agora, você deve mexer bem e adicione os copos de água. O conteúdo deve ficar em pressão por aproximadamente  15 minutos. Após, retire da pressão e coloque o frango cozido na assadeira com algumas batatas picadas ao meio entre os pedaços de frango. Leve ao forno em temperatura alta até secar completamente a água . Vire os pedaços de frango para que dourem em ambos os lados.

Após bem douradinho, basta tirar do forno e servir quentinho. Fica uma delícia e é um atrativo e tanto para o almoço ou jantar em família e amigos.

Pudim de coco com ameixa preta

Ingredientes  

2 caixa de pudim sabor coco

2 colher de maisena

1 saquinho de coco ralado 400 g

1 litro de leite

300 g de ameixa preta sem caroço

5 colher de acuçar para calda

1 xícara de água

Modo de Preparo  

1. Coloque numa panela, o leite, o pó para pudim e a maisena

2. Mexa até engrossar, quando tiver desgrudando da panela colocar o coco ralado

3. Desligue o fogo e reserve ao lado

4. Em uma outra panela colocar o açucar,agua e as ameixa no fogo até obter um a calda

5. Colocar a calda em uma forma de buraco,depois coloque o pudim nesta forma de buraco

6. Decorar com ameixas pretas e coco ralado

7. Deixar na geladeira por 4 horas

8. Fica uma delícia

Pudim de Ananás

Ingredientes  

1 lata de leite condensado

1 lata de ananás grande + 1 lata de ananás das pequenas

4 ovos

1 gelatina ananás (0s 2 pacotes)

4 colheres (sopa) açúcar para o caramelo


Modo de Preparo  


2. 1º- Fazer o caramelo com o açúcar para forrar a forma, não muito escuro.

3. 2º- Por o caramelo dentro da forma e reservar.

4. 3º- Bate-se as gemas com o leite condensado.

5. 4º- Escorre-se a lata grande do ananás para um tacho e leva-se ao lume, junta-se as gelatinas mexendo bem até dissolver reservar.

6. 5º-Triturar as rodelas do ananás da lata grande com a "varinha" a seguir junta-se a gelatina no puré do ananás, este preparado adiciona-se ás gemas com o leite condensado.

7. 6º- Bate-se as claras em castelo e mistura-se ao preparado anterior envolvendo com cuidado.

8. 7º- Com as rodelas do ananás da lata pequena forra-se o fundo da forma (já caramelizada)

9. e os lados, deita-se o preparado, levar ao frio de um dia para o outro

Pudim de abacaxi

Ingredientes  

2 pacotes de gelatina de abacaxi

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 vidro de leite de coco

1 abacaxi médio

2 xícaras de açúcar

1 copo de água

modo de preparo

Prepare a gelatina como indicado na embalagem e deixe esfriar. Pique o abacaxi em quadradinhos e cozinhe com o açúcar e a água por 20 minutos. deixe esfriar.

No liquidificador bata, o leite condensado, creme de leite e o leite de coco, acrescente a gelatina, metade do abacaxi cozido e torne a bater. Em uma forma para pudim coloque a metade que sobrou no fundo da forma e depois junte o que foi batido no liquidificador, cubra com papel alumínio e leve para geladeira por 6 horas.

Bolo pudim

Ingredientes  

Bolo:

3 ovos

3 xícaras de trigo

2 xícaras de açúcar

4 colheres de margarina

1 xícara de leite

1 pitada de sal

coloque chocolate em pó a gosto

3 colherzinhas de fermento

Pudim:

3 ovos

1 lata de leite condensado

A mesma medida da lata de leite


Modo de Preparo  

1. Bata a manteiga com o açúcar e os ovos, por 5 minutos

2. Depois coloque a farinha e o leite, o sal e por último o fermento, continue batendo

3. Caramelize a forma e coloque a massa

4. Bata no liquidificador os ingredientes do pudim

5. Coloque em cima da massa

6. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.